Les plats

Les entrées

La Tête de veau,
En carpaccio tiède, vinaigrette de condiments, riquette 18 €

Le Risotto,
Tomate et olives noires ,salade d’herbes, émulsion au parmesan 21 €

Les Champignons,
fricassée de champignons du moment 18 €

La Terrine,
de légumes ou de volaille et son mesclun 15 €

Les plats

l’Agneau,
Morceau choisi snacké ,brochette d’artichaut et fenouil, ecraséee de pomme de terre à l’huile de la Bastide 31 €

Le Loup,
en filet , gâteau de crabe et courgette sauce vierge 30 €

La Volaille, _en suprême ,farci à la tomate et olives fricassée de légumes 28 €

Les desserts

Le Chocolat
Gateau Moelleux , glace vanille11 €

La Faisselle,
Compotée de mangue et rhubarbe, et crumble 11 €

Les agrumes,
suprêmes en infusion de miel et cannelle, sorbet citron vert 11 €

Le Café gourmand,
Café, thé ou infusion accompagné de crème brulée, boule de glace, faisselle, agrumes et macaron 15 € (supplément de 4 euros si pris au menu)

Le Champagne gourmand,
1 coupe de champagne accompagné de crème brûlée, boule de glace, faisselle, agrumes et macaron 19 € (supplément de 10 euros si pris au menu)